Chef de Cuisine Spécialités Thaï H/F - le Relais Thai

Assisté d'un commis, vous réaliserez des spécialités thaï.Service du soir uniquement avec 2 jours de congés par semaine: dimanche et lundiProfil:Maitrise de la cuisine thaïautonome sur son poste de travailcapable de gérer les stocksProfil:expérience obligatoire de 3 ans en cuisine thaï***possibilité d'avoir un logement ***Prise de poste au 1er aout pour passation avec le chef de cuisine actuel ou au 1er septembre en autonomie

Experience: 3 An(s) - cuisine thaï impératifCompétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine du monde,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Autonomie
• Thai
• Gestion des stocks
• HACCP