Commis - Commise de Cuisine H/F - chez Lolette
- CDD
- chez Lolette
Les missions du poste
Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant traditionnel d'environ 50 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation du travail en cuisine.
Compétences requises :
-Préparer et cuire les aliments selon les techniques de base
-Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Utiliser et entretenir les équipements et ustensiles de cuisine
-Participer à la réception et au stockage des marchandises
-Appliquer les consignes et respecter les procédures
-Travailler en équipe
Conditions de travail :
-Type de contrat : CDD de 3 mois évolutif
-Horaires : 39h/semaine avec coupures possibles selon planning
-Repos : 2 jours par semaine
-Poste non logé
-Salaire : À négocier selon profil
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits