Commis - Commise de Cuisine H/F - chez Lolette
- CDD
- chez Lolette
Les missions du poste
Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant traditionnel d'environ 50 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation du travail en cuisine.Compétences requises :-Préparer et cuire les aliments selon les techniques de base-Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Utiliser et entretenir les équipements et ustensiles de cuisine-Participer à la réception et au stockage des marchandises-Appliquer les consignes et respecter les procédures-Travailler en équipeConditions de travail :-Type de contrat : CDD de 3 mois évolutif-Horaires : 39h/semaine avec coupures possibles selon planning-Repos : 2 jours par semaine-Poste non logé-Salaire : À négocier selon profil
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits