Cuisinier H/F - Civette du Marche

La Civette du Marché, brasserie mettant à l'honneur une cuisine du terroir gourmande et de saison, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe dynamique

Missions :

Participer à la mise en place et à la réalisation des plats selon nos standards de qualité
Garantir la régularité et la finesse des préparations
Veiller à l'hygiène, à la propreté du poste et au respect des normes HACCP
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine dans un esprit de cohésion et de créativité

Profil recherché :

Expérience confirmée en restauration, si possible en gastronomie
Rigueur, curiosité culinaire, sens du détail et rapidité d'exécution !
Esprit d'équipe, dynamisme et motivation à évoluer dans un environnement exigeant mais convivial, Énergique !

Nous offrons :

Un cadre de travail valorisant et bienveillant au coeur d'Antibes et de son marché couvert, atmosphère très vivante et plaisante.
Clients chaleureux
Une cuisine authentique à base de produits frais et locaux
Poste en CDD 39h dès maintenant jusqu'à fin septembre, 2500€ net. Possibilité de semaine de 4 jours, avec 3 jours de repos consécutifs.

Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à m'écrire et je prendrai le temps de vous répondre et d'organiser une rencontre

Merci

Expérience:

cuisine: 1 an (Requis)

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Gastronomie
• HACCP
• Normes d'hygiène