#Forumhrtantibes2026 Responsable de Salle et Évènements H/F - 06

La Villa Djunah est un lieu unique où la convivialité et l'authenticité se rencontrent. Située dans un cadre exceptionnel, elle offre une expérience culinaire décontractée, idéale pour partager de bons moments en famille, entre amis ou lors de réunions professionnelles. En plus de sa plage privée, restaurant et lounge bar chaleureux, la Villa Djunah est également un lieu prisé pour organiser des événements privés, banquets et réceptions.***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! ***

La Villa Djunah recherche un responsable de salle (H/F) pour la saison 2026.

Vos missions :
Supervision des opérations en salle lors des services quotidiens et des événements
-Organisation, coordination et contrôle du bon déroulement des événements (privatisations, groupes, soirées, corporate, etc.)
-Gestion des équipes salle, bar et accueil avant, pendant et après l'événement
-Élaboration des plannings et répartition des postes selon les besoins opérationnels
-Coordination avec la cuisine, le bar, la direction et les prestataires externes
-Gestion des réservations, du plan de salle et des flux clients (outil type Zenchef apprécié)
-Accueil client, suivi des demandes spécifiques et gestion des imprévus
-Garantie de la qualité du service, du respect des standards et de l'image de l'établissement
-Suivi des procédures d'hygiène, de sécurité et de logistique événementielle

3 à 5 ans d'expérience en restauration et/ou événementiel, dont : expérience confirmée en Chef de rang, Floor Manager ou Responsable de salle + solides compétences en organisation, management et coordination d'événements

Prise de poste : 1er avril 2026