#Forumhrtantibes2026 Maitre - Maitresse d'Hôtel H/F - 06

Établissement incontournable de la French Riviera, le 1932 Hôtel & SPA MGallery dispose d un cadre et un emplacement idéal à l'orée du cap d'Antibes et à proximité immédiate des plages de sable fin.***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! ***

Aujourd'hui, Le 1932 Hôtel & Spa s'ouvre à vous et recherche un.e Maître d'Hôtel

Vos responsabilités principales seront :

- Suivre et assister le responsable restauration,
- Accueillir et renseigner la clientèle,
- Veiller à l'organisation d'une salle et d'un service, de son début à sa fin, de la réservation à son déroulé
- Savoir optimiser les ventes et la satisfaction client,
- Gérer la relation client pour viser la satisfaction générale,
- Vous aurez l'opportunité de prendre en charge le Rooftop en l'absence du Responsable restauration,
- Vous développerez vos compétences de management par la gestion des brigades, ainsi que leur apprentissage/formation sur les techniques restaurant
- Garder un oeil sur la gestion des stocks, inventaires et du matériel,
- Le tout, en respectant les règles d'hygiène HACCP

Tout ceci, dans le respect des standards MGallery.

Embauche prévue le : 15/04/2026