PâtissierRe CDI H/F - les Gourmands

Vos missions principales :

Responsable de production
Réalisation du tourage et du feuilletage (croissants, pains au chocolat, roulés.) Si possible...
Fabrication des pâtes levées (brioches, babkas.)
Confection de tartes, biscuits, cakes et gâteaux de voyage
Participation à la production quotidienne
Participation à la création et à l'amélioration des recettes
Respect des règles d'hygiène, de qualité et de régularité
Participation à l'amélioration des méthodes de production

Profil recherché:

Maîtrise du tourage et du feuilletage
Expérience confirmée en pâtisserie ou boulangerie artisanale
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet artisanal
Sensibilité aux produits de qualité et au travail bien fait
Ce que nous proposons

CDI à temps plein, pour la rentrée de septembre 2026
Une équipe passionnée et bienveillante
Un projet artisanal en plein développement
La possibilité de proposer de nouvelles idées et de participer à l'évolution de la gamme
Un cadre de travail privilégié à proximité des plages et du port

Type d'emploi:

CDI
Temps plein
Rémunération

Salaire selon profil et expérience.

Horaires

Travail tôt le matin selon le planning
Vous êtes passionné(e) par la viennoiserie et la pâtisserie artisanale et souhaitez évoluer dans une entreprise où la qualité du produit est au coeur du métier ? Rejoignez Les Gourmands !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000€ net par mois

Expérience:

Pâtisserie: 2 an (Requis)
Tour: 1 an (Si possible)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Pâtisserie
• Feuilletage
• Normes d'hygiène