PâtissierRe CDI H/F - les Gourmands

Vos missions principales :Responsable de productionRéalisation du tourage et du feuilletage (croissants, pains au chocolat, roulés.) Si possible...Fabrication des pâtes levées (brioches, babkas.)Confection de tartes, biscuits, cakes et gâteaux de voyageParticipation à la production quotidienneParticipation à la création et à l'amélioration des recettesRespect des règles d'hygiène, de qualité et de régularitéParticipation à l'amélioration des méthodes de productionProfil recherché:Maîtrise du tourage et du feuilletageExpérience confirmée en pâtisserie ou boulangerie artisanaleOrganisé(e), rigoureux(se) et autonomeEsprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet artisanalSensibilité aux produits de qualité et au travail bien faitCe que nous proposonsCDI à temps plein, pour la rentrée de septembre 2026Une équipe passionnée et bienveillanteUn projet artisanal en plein développementLa possibilité de proposer de nouvelles idées et de participer à l'évolution de la gammeUn cadre de travail privilégié à proximité des plages et du portType d'emploi:CDITemps pleinRémunérationSalaire selon profil et expérience.HorairesTravail tôt le matin selon le planningVous êtes passionné(e) par la viennoiserie et la pâtisserie artisanale et souhaitez évoluer dans une entreprise où la qualité du produit est au coeur du métier ? Rejoignez Les Gourmands !Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 2 000€ net par moisExpérience:Pâtisserie: 2 an (Requis)Tour: 1 an (Si possible)Lieu du poste : En présentiel

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Pâtisserie
• Feuilletage
• Normes d'hygiène