Chef de Rang H/F - la Table
- CDD
- la Table
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang joue un rôle essentiel dans la satisfaction des clients et l'expérience gastronomique globale.
Responsabilités:
- Accueillir et placer les clients avec courtoisie
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Assurer un service impeccable en respectant les normes de l'hôtellerie
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Coordonner avec l'équipe en cuisine pour garantir le bon déroulement du service
- Préparer et dresser les tables avec soin
- Gérer les réservations et planifier le flux des clients
Exigences:
- Expérience préalable dans la restauration ou l'hôtellerie
- Connaissance approfondie des aliments et des boissons servis
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité
- Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement
Cette opportunité offre un environnement dynamique où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en service tout en contribuant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Service client
- Conseils clientèle
- Management d'équipe