Chef de Rang H/F - Mouratoglou Hôtel & Resort

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort

A Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe.

Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, notre établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, loisirs et détente.Pour notre restaurant "l'Emblème" nous recherchons actuellement un Chef de rang F/H en CDI temps plein (39 heures hebdomadaires).

Vos missions

- Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, vérification du matériel, propreté).
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
- Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et vins, et prendre les commandes.
- Assurer un suivi rigoureux du service dans sa zone.
- Réaliser un service de qualité à table, avec professionnalisme.
- Être garant de la satisfaction client, gérer les demandes particulières ou les réclamations avec diplomatie.
- Assurer le débarrassage et le nettoyage de sa zone en fin de service.

Votre profil

- Sens du service et de l'accueil.
- Présentation soignée.
- Excellente aisance relationnelle.
- Esprit d'équipe.
- Rigueur et organisation.
- Attitude positive et souriante.
- Discrétion et courtoisie.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un cadre unique : travaillez au coeur du premier complexe sportif d'Europe, en pleine expansion !
- Un rythme équilibré : bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.
- Indemnité repas de 4,25 € brut par service.
- Pourboires (TIPS) partagés.
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70%.
- Abonnement de transport remboursé à 75% (mensuel ou annuel).
- Parking gratuit à disposition.

Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'expérience exceptionnelle offerte par le Mouratoglou Hotel & Resort !

Experience: 24 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Anglais