Chef Cuisinier en EHPAD de 7H30-15H H/F - 06

Dans le cadre d'un remplacement, un EHPAD accueillant 85 résidents situé à Cagnes-sur-Mer recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour un CDI.

Horaires : du lundi au vendredi de 7h30-15h.

Vos missions

-Préparer et cuisiner les repas pour les résidents dans le respect des régimes spécifiques

-Assurer la qualité gustative, nutritionnelle et la présentation des plats

-Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

-Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et le personnel soignant

-Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail

Profil recherché

-Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)

-Expérience obligatoire en EHPAD ou milieu médico-social et en management

-Sens des responsabilités, autonomie et rigueur

-Connaissance des textures modifiées et régimes adaptés appréciée

Conditions

-Poste en CDI

-Environnement de travail stable et bienveillant

Intéressé(e) ? Merci d'envoyer votre CV, nous vous contacterons sous 24h !