#Forumhrtantibes2026 Chef de Rang Service du Soir H/F - 06

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! ***

Une opportunité de rejoindre l'équipe du bistrot bar Café Brun Antibes. Nous cherchons un Chef de Rang pour compléter notre équipe !

LES MISSIONS :

Gérer le service de midi seul avec le responsable de soir
Gérer seul un rang très fréquenté, avec beaucoup de limonade et des tables tournantes très rapidement
Surveiller et superviser le travail du Commis de Salle
Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant (sortir et ranger la terrasse tous les jours)
S'assurer de la rapidité du service et de la satisfaction des clients
Encaisser les clients
Gérer et développer les relations clients

PROFIL

Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
Bonne connaissance de vin et des cocktails
Savoir décrire des plats et donner des conseils aux clients
Veuillez au bon déroulement du service avec bonne communication entre membres de la salle, le bar et la cuisine
Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Esprit d'équipe, volontaire et motivé
Il faut que tu sois en forme, énergique et motivé - ce travail est très chargé et rapide des conditions très chaudes !

LES ASPECTS PRATIQUES :

fermeture 2h30 5j/7
Poste à pouvoir début avril 2024 jusqu'à septembre 2026.
CDD de 42 heures par semaine
Salaire 2 500€ brut par mois + pourboires

AVANTAGES :

Pourboires en moyenne 400€ à 600€ par mois chacun
Deux jours de repos consécutifs (les mêmes deux jours, pour la saison)
Mutuelle d'entreprise
Un repas offert par service (poste non logé)
Participer à nos événements internes (Soirée d'équipe, sports nautiques, Paintball).

Minimum quatre ans d'expérience en tant que Chef de Rang
Fortes aptitudes en communication et bon niveau d'anglais (parlé)

L'offre gastronomique du Café Brun célèbre le meilleur des produits de la région. Le menu est conçu pour partager des moments avec ses proches. Somptueux planches à partager chargés de saveurs ensoleillées et tapas méditerranée, avec une carte qui change deux fois par an. Café Brun a une centaine de couverts extérieurs, plus une soixantaine de places assis
à l'intérieur (hiver uniquement).

Concept unique de bistrot bar, le Café Brun célèbre l'esprit festif du « bon vivant » avec une cuisine généreuse, des boissons faites avec amour et un esprit espiègle avec beaucoup de personnalité.