#Forumhrtantibes2026 Chef de Bar H/F - 06

La Villa Djunah est un lieu unique où la convivialité et l'authenticité se rencontrent. Située dans un cadre exceptionnel, elle offre une expérience culinaire décontractée, idéale pour partager de bons moments en famille, entre amis ou lors de réunions professionnelles. En plus de sa plage privée, restaurant et lounge bar chaleureux, la Villa Djunah est également un lieu prisé pour organiser des événements privés, banquets et réceptions.***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! ***

La Villa Djunah recherche un chef de bar(H/F) pour la saison 2026.

Vos missions :
Supervision et organisation des opérations quotidiennes du bar
-Bar de service et bar d'envoi : rapidité, précision et excellente communication avec l'équipe de salle
-Très important sens du charisme et du relationnel, garantissant une excellente expérience client même en période de forte affluence
-Création, mise à jour et exécution de la carte des cocktails
-Assurer une parfaite consistance des cocktails (recettes, dosages, présentation) sur tous les services
-Gestion, formation et motivation de l'équipe de barmen et commis de bar
-Contrôle des stocks, commandes et inventaires
-Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement
-Collaboration avec la direction et la cuisine pour événements et menus spéciaux

3 à 5 ans d'expérience en bar, dont 2-3 ans comme Barman + une première expérience en encadrement fortement appréciée

Prise de poste : 1er mai 2026