Second de Cuisine Cagnes sur Mer H/F - 06

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.# Présentation générale

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# Détails du poste

?? Vos missions

Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production
Participer à la préparation de plats à base de produits frais
Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du Chef
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des commandes, des stocks et à la mise en place
Garantir la qualité et la régularité des prestations

?? Conditions de travail

Contrat : CDI
Temps de travail : 39h hebdomadaires avec coupure
Planning : Travail 1 week-end sur 2
Service : entre 40 et 150 couverts
Équipe : brigade de 5 personnes en tout
Type de cuisine : cuisine maison, produits frais