Cuisinier H/F - 06

Votre mission

En tant que cuisinier en restauration collective, vous serez responsable des tâches suivantes :

Préparation des repas :
- Élaboration des plats en respectant les recettes et les portions définies.
- Utilisation des ingrédients de manière optimale pour garantir le goût et la présentation des plats.
- Réalisation de différentes techniques culinaires adaptées aux régimes alimentaires des résidents.

Gestion des menus :
- Participation à la création et à l'élaboration de menus équilibrés et variés, répondant aux besoins nutritionnels des adultes en situation de handicap.
- Adaptation des plats en fonction des allergies ou intolérances alimentaires spécifiques des convives.

Suivi des normes d'hygiène :
- Application rigoureuse des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien de la propreté de la cuisine, des espaces de travail et des équipements de cuisine.

Service des repas :
- Organisation et coordination du service des repas dans le respect des horaires établis.
- Veille à la qualité du service et à la satisfaction des résidents pendant le repas.

Collaboration :
- Restauration collective au sein d'une structure accueillant des adultes en situation de handicap

Condition de travail :

Date de début : le 01/09/2025.
Horaires : du Lundi au Jeudi, sur des horaires allant de 7h30 à 15h30 et le vendredi de 7h30 à 14h30.
Lieu exact : Route de Saint laurent RD118 - Le Plan du Bois - 06610 La Gaude.

Votre profil

Profil recherché :
- Formation en cuisine ou expérience significative en restauration collective (+3ans).
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux différentes situations.
- Sens de l'organisation et autonomie dans le travail.
- Une expérience dans un contexte similaire est un plus.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.