Serveur·se Petit Dejeuner CDD de Remplacement 30H - Semaine H/F - 06

France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.

Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.Pour un remplacement de congé de 2 semaines au service petit déjeuner, l'hôtel ibis styles Antibes recherche un/e serveur/se dynamique, contrat à durée indéterminée 30h/ semaine. Poste à pouvoir le 1/09/2025.

Relation client :

Écoute du client et réponse à ses questions ; Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client ; Prise de congé du client à son départ ; S'assurer de la satisfaction client tout au long du service ; Entretien un climat convivial dans la salle du restaurant.

Technique métier :

Mise en place : Nettoyage des locaux et du matériel ; Vérification de la vaisselle et des couverts ; Dressage des tables ; Mise en place des consoles de service. Service et prise de congés du client : Connaître la composition des produits du petit déjeuner pour les allergènes et autres demande client ; Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine ; Application des circuits pendant le service ; Débarrassage des tables.

Sécurité des personnes et hygiène :

Respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP et respecter l'ensemble des consignes de sécurité de l'établissement ; Veiller à la sécurité des biens et des clients ; Veiller à la propreté de la salle et accomplir l'entretien des locaux ; Respecter les procédures et les consignes internes de l'établissement.